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红薯粉丝多少钱一斤?怎么看红薯粉是不是真的?

红薯粉算是比较受大众欢迎的一种食材,正宗的红薯粉是由红薯制作而来的,由于需求大,市面上现了不少假冒伪劣的红薯粉条,那么怎么看红薯粉是不是真的?红薯粉丝多少钱一斤?一起来了解下。 红…

红薯粉算是比较受大众欢迎的一种食材,正宗的红薯粉是由红薯制作而来的,由于需求大,市面上现了不少假冒伪劣的红薯粉条,那么怎么看红薯粉是不是真的?红薯粉丝多少钱一斤?一起来了解下。
红薯粉丝多少钱一斤?
红薯粉丝价格受品质、产地等影响,目前山东省菏泽市定陶区红薯粉丝批发价格2.6元/斤,安徽省阜阳市颍东区红薯粉批发价格2.8元/斤,山东省济宁市嘉祥县红薯粉丝批发价格2.9元/斤,安徽省宿州市砀山县红薯粉丝批发价格2.8元/斤,湖南省衡阳市衡南县红薯粉丝批发价格2.9元/斤,安徽省宿州市泗县红薯粉丝批发价格3元/斤,江西省抚州市南城县红薯粉丝批发价格2.7元/斤,贵州省毕节市大方县红薯粉丝批发价格3.6元/斤,此价格来源于产地批发价,仅供参考!
怎么看红薯粉是不是真的?
1、看颜色
注意红薯粉的颜色,一定不能只看粉条的颜色鲜艳,颜色鲜艳透明的红薯粉在制作时添加了一定的添加剂,而纯正的红薯粉,它的纯正颜色会有点暗,而且红薯粉是成半透明的状态,还微带有一点青黄色。
2、看韧度
真正的红薯粉条轻轻一掰就断了,韧性并不是很好,要是添加了其他东西的粉条,韧性比较好,也不容易掰断。大家要是买了红薯粉,直接掰一掰看看就行。
3、闻味道
红薯粉大多数都是红薯加工制作而成的,有淡淡的红薯香味,而掺假的红薯粉多数是明胶之类的化学用品,闻起来气味就会比较奇怪。
4、用火烧
拿起一根粉条往火上一凑,粉条遇火就膨胀变白,如果继续烧,它就会燃烧起来直到变成黑色的碳。如果把烧过的粉条用两根手指捻碎,那粉末一定是纯粉末没有结晶没有颗粒感的。加了食用胶的红薯粉条,捻成的粉末中会有捻不碎的颗粒。
5、看是否有疙瘩
真正的红薯淀粉是很难被水搅拌均匀的,所以制作时红薯粉条里会有一些小面疙瘩,若是看到红薯粉条表面光滑没有疙瘩,那么可能是假的。
以上就是关于红薯粉丝价格的介绍了,冬天北方家家户户都备红薯粉条,北方人爱吃的炖菜,往往离不开红薯粉条,因此购买的人较多,但购买时务必要注意区分真假。

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