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几种常见鸡的品种

几种常见鸡的品种 鸡是我们常见的家禽,很多农村家庭都会饲养鸡,我国鸡的品种有很多,每个地方的鸡都有一定的特色,在形态、肉质、营养方面都有很多的差异,近些年养殖鸡的行情是比较好的,下…

几种常见鸡的品种

鸡是我们常见的家禽,很多农村家庭都会饲养鸡,我国鸡的品种有很多,每个地方的鸡都有一定的特色,在形态、肉质、营养方面都有很多的差异,近些年养殖鸡的行情是比较好的,下面就大家说说一些常见的鸡品种。
1、三黄鸡
三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得名,具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,在国内外都有很高的声誉,是我国最著名的土鸡品种之一。
2、芦花鸡
芦花鸡产自山东省汶上县,为我国土生鸡种,在我国是最受欢迎的鸡品种之一。芦花鸡的全身呈椭圆形,体型比较大,单冠,羽毛黑白相间,皮下脂肪较少,母鸡斑纹宽狭一致,公鸡斑纹白色宽于黑色。
3、贵妃鸡
贵妃鸡母鸡头部形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,它头部的羽毛格外茂盛,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词群众接受度更高,更加贴近中华民族古代文化,遂演变成为“贵妃鸡”。其身披黑白花羽,头戴凤冠,长有胡须,遮盖在部分眼睑上,鼻孔外露而显眼,眼大而灵活,五趾、三冠、黑白花羽是最典型的特征。
4、乌鸡
乌鸡是我国比较常见的一种鸡,又称为乌骨鸡、武山鸡,个别地区称为小白鸡。乌骨鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分,具有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。
5、清远麻鸡
清远麻鸡是广东养鸡场最为常见的鸡品种,因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。该鸡养殖特点生长较快,育肥速度也快,以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
6、柴鸡
柴鸡在我国属于养殖历史最悠久的一种鸡种,也是最能够代表土鸡的品种。它的体型较小,具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢强和抗病力强等特性。饲养柴鸡的成本比较低廉,非常适合家庭养殖。
以上就是关于鸡品种的介绍,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,想要养鸡的农户们,可以考虑以上几大品种,找到适合当地养殖及销售的就是好的品种。

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