文章页面AD1

文章页面AD2

文章页面AD3

您的位置 首页 新闻

水牛奶为什么比牛奶好喝

水牛奶为什么比牛奶好喝 水牛奶最近几年非常火,和普通牛奶相比,水牛奶的味道非常丝滑,香甜,很多人说非常好喝,那么,水牛奶为什么比牛奶好喝?水牛奶和普通牛奶有什么区别?下面大随网小编…

水牛奶为什么比牛奶好喝

水牛奶最近几年非常火,和普通牛奶相比,水牛奶的味道非常丝滑,香甜,很多人说非常好喝,那么,水牛奶为什么比牛奶好喝?水牛奶和普通牛奶有什么区别?下面大随网小编就带来介绍。
水牛奶为什么比牛奶好喝 水牛奶和普通牛奶有什么区别
水牛奶为什么比牛奶好喝
顾名思义,水牛奶,就是由水牛,所产下的奶。
虽然和我们平时喝的牛奶一样,都是勇敢牛牛们分泌出的乳汁,但它们之间的风味差异,可能比隔壁所长和彦祖的相貌差异还大。
喝到水牛奶的时候,所有人都会被其顺滑,香醇,甘甜的口感所折服,说它是种介乎于牛奶与牛奶冰激凌之间的物质都不为过!
影响牛奶香浓的因素有很多,而其中主要影响因素就是TS(干物质)含量,主要包括脂肪、乳糖、蛋白质等。
在一般饲养条件下,水牛奶乳脂含量在8.5g左右,蛋白质4.5g左右,钙含量155mg左右(以上均指每百克),这么高的蛋白质和乳脂,口感自然香浓。
但是,纯粹的水牛奶本身有8.5以上的脂肪含量,直接喝可能会感觉太厚重、不适口,而摄入更多脂肪会使身体(以及心里)产生负担。
水牛奶为什么比牛奶好喝 水牛奶和普通牛奶有什么区别
水牛奶和普通牛奶有什么区别
1.来源不同。
水牛奶和普通牛奶的最大区别在于来源不同,水牛奶来源于水牛,而普通牛奶来源于黑白花牛。
从产量上来看,一头水牛每年的产奶量在2025kg左右,一头低产黑白花牛每年的产奶量在3540kg左右,高产黑白花牛每年奶产量能超过6000kg。相比之下,奶水牛的产量较低,再加上我国总体的奶水牛数量较少,导致了奶源供应紧张。
2.营养物质含量不同。
水牛奶的产量较低,但是营养却比普通牛奶高很多。据国家有关部门测定:1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤。可见水牛奶的综合营养价值是普通牛奶的1.8倍左右。
3.分布情况
水牛主要分布在广西、贵州、湖南一带,被广泛用于农耕。
黑白花牛主要集中在大中城市的周围,比如北京,天津,辽宁等地。
4.价格不同。
在我国水牛主产区广西:每公斤鲜水牛奶收购价为4元,而黑白花牛奶仅为1.5元-2元。
水牛奶为什么比牛奶好喝 水牛奶和普通牛奶有什么区别
以上就是有关全部内容介绍,想了解更多信息请继续关注。

水牛奶为什么比牛奶好喝

内容源自网络,如有侵权请联系网站客服V: cnseoba 所有内容不代表大随网(湖北随州网)立场,转载请注明出处: http://www.hbsz.net/2434.html

文章页面AD1

文章页面AD2

文章页面AD3

作者: admin

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

联系我们

联系我们

18071182232

在线咨询: QQ交谈

邮箱: seoba@vip.qq.com

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部